八勝七敗

本日の昼食は東京・環七の有名店「九州一番」の移動店「九一麺 東海店」とした。
結構な好評のようで、13時頃に10分弱の待ちで入ることができたのは幸運かもしれない。
なかなか珍しい雰囲気に感心しているうちに、注文した「九一味玉ラーメン」がやってきた。豚骨に煮玉子入りのものである。
意外にも最表層のネギがたっぷりと載っており少々戸惑った。豚骨の割りにはすっきりとした薄口、物足りない人もいるかもしれない。
…筆者の中では物足りなさを払拭することができなかったので、検証の意味も込めて替え玉を“硬め”で注文、“にんにく砕き器（←初めての経験）”を用いてにんにくも添加してみた。多少筆者の好みに近づいたかもしれない。
なお“硬め”とした麺であるが、なかなか上品な硬さであった。ごわっとした食感がなく、よく練り込まれたものであると感じた。
全体的に上品過ぎるかもしれない。ギトギト感を求める方にはお勧めできない。
公共交通を用いる場合は、東海市循環バス「白拍子橋東」バス停目の前である。
評点：４－／５点（←一応５段階評価ではあるが１点あるいは５点はまず与えたことがない）

▼九州一番 移動店情報▲
http://www.9syu1ban.com/event.html
▼らんらんバス（東海市循環バス）▲
http://www.city.tokai.aichi.jp/~bousai/bus_new/bus_new.html